Vinkkailen tätäkin kautta teille, että Mammatyyleisstä löytyy juttua Samuelin uudesta pompertakista ja myös tämän neiti kesäheinän kuvat voi bongata uusimmasta postauksesta. Kaksi viimeisintä tyylimammaa Ellan ja Idan ”pikakuvasin” Gugguun lastenvaatekuvauksissa ja tällä viikolla on tulossa myös yhden sporttisen äidin tyyli esittelyyn. Mammatyyleistä löytyy myös siis lueskeltavaa – itseasiassa ensi viikolle pitäisikin taas sopia kuvaukset, laitelkaahan halukkaat viestiä :)

-Maj

Meikämargen kesäkeittiössä on käynyt kuhina, kun olen saanut vierailevia tähtiä kanssani kokkailemaan, tällä kertaa häärin keittiössä yhdessä ystäväni Idan kanssa. Tehtiin jo toistamiseen aivan törkeän herkullisia ranskiksia ja hamppareita bataatista, oh god. Tämä ruoka pompsahti samantien lemppariruokieni joukkoon, samantien top5:seen ehdottomasti. Myönnetään ja te varmaan arvasittekin jo, että Ida toimi master chefinä ja mä oppipoikana, mutta uskokaa pois, olen päässyt hommasta jo vähän kärryille.

Tättärää, tässä se on: Bataattiburgeri! Täytteenä avokadoa, tomaattia, halloumia, salaattia – ja chilimajoneesia.

Lisukkeeksi tehtiin Mansikka-halloumisalaatti – ja…

Bataattilohkoja.

Maistuisiko sullekin? Jos, niin sun tarvis toimia näin:

– Kuori bataatti ja leikkaa siitä noin sentin paksuisia kiekkoja ”sämpylöiksi”
– Sipaise päälle oliiviöljyä ja vähän suolaa & pippuria
– Laita uuniin 225 asteeseen 20 minuutiksi
– Sen jälkeen täytä hamppari haluamallasi täytteillä
– Bataattilohkot valmistuu samalla tavalla, ne vaan leikataan ohuiksi suikaleiksi
– Laita lohkot kulhoon ja lorauta oliiviöljyä päälle sekä mausta haluamallasi tavalla ->
– Mausteeksi käy esim. Herbamare, suola, pippuri, paprika, timjami ja chili

Me tehtii chilimajoonesia sekoittamalla perusmajoonesin sekaan pari ruokalusikallista chilikastiketta ja pippuria. Majoneesia voi käyttää burgereissa sekä bataattilohkojen dippinä. Suosittelen testaamaan.

Sain vasta jälkikäteen kuulla, että bataattihampparista on tullu ns. ”someruokaa”, ah miten ihanan trendikkäitä me nyt ollaan :D Voisin elää koko kesän bataatilla, oikeesti. Kokeilkaahan tekin ja mikä tärkeintä, kertokaahan miten onnistui?

Jälkkärin kanssa oltiin perinteisemmillä linjoilla, sillä kahvit juotiin kera kuivakakun, mansikoiden ja jätskin.

Oon ihan tulessa. Ida, kiitos, että toit elämääni bataatin. Kuola valuu näppäimistölle nytkin tätä kirjoittaessani. Garden partyissa saattaa olla tarjolla bataattia ;)

-Maj

1 2 3 4 18