*Kaupallinen yhteistyö, Asennemedia & Perlage Sgàjo

Juhlat tai bileet kannattaa aina järjestää, kun siihen löytyy pienikin syy – vai tarvitaanko edes mitään syytä? Olen pienestä asti rakastanut kaikenlaisia juhlia. Etenkin rennot kesäjuhlat ovat parhaita, joten päätin avata pelin ja järkkäsin kavereilleni kemut.

partyyy

 

Vieraat tekevät juhlan saattaa olla ehkä kulunut sanonta, mutta onhan siinä perää. En osaa kaivata juhlapöytään sen seitsemää sorttia, yksinkertaiset tarjottavat ovat enemmän omaan makuuni, joten riittää kun on tarjolla rentoa ruokaa ja kuplivaa. Onhan se kiva myös vähän panostaa, mutta ihannetilanne mielestäni on, että emännän tai isännän roolissa oleva voisi myös nauttia ja ottaa rennosti. Hampaiden kiristely ei varsinaisesti nosta kenekään juhlatunnelmaa.

Kannattaa pitää myös mielessä, että kaikkea ei tarvitse tehdä itse – eikä sen ”kaiken” tarvitse olla viimeisen päälle. Harvemmin kenellekään jää bileistä mieleen pienet yksityiskohdat tai niiden puuttuminen. Hienot puitteet eivät ole prioriteetti numero yksi, vaan pääasia on olla yhdessä hyvällä fiiliksellä. Onnistuneet bileet tunnistaa siitä, etteivät vieraat malttaisi lähteä kotiin.

 

perlage 2

 

Viime viikon lauantaina kutsuin kourallisen tai paremminkin kolme kourallista ystäviä luokseni viettämään kesän avajaisia ja samalla vähän tupareitanikin. Tarjolla oli salaattia ja muuta pientä suolaista, pavlovaa sekä reilusti kuplivaa.

Perlage Sgàjon vegaaninen luomuprosecco oli täydellinen valinta kesäkemuihin. Perhetilalla tuotettu prosecco on hapokas ja kuiva – just täydellisen raikas. Sgàjoa kuvaillaan myös sanoilla; päärynäinen, appelsiininkukkainen, mandariininen ja hennon mausteinen. Mielestäni tämä prosecco on helppo juoma, se sopii moneen makuun ja tilanteeseen.

 

perlage 3

Teimme Idan kanssa ”juhla-aamuna” pari pavlovaa ja nyt rasti seinään, sillä resepti löytyi täältä Magicpoksista. Tuplattiin resepti niin saimme aikaiseksi kaksi isoa marenkipohjaa. Toinen pohja oli vieläkin isompi, kuin tämä kuvissa näkyvä. Pavlovaa kehuttiin ihan älyttömästi, jopa kokkiystäväni Jose kyseli sen perään  – eli nyt jo toinen rasti seinään. Kakkua jäi juhlien jälkeen vähän jäljellä, mutta se oli vielä saman yön aikana kadonnut mystisesti jääkaapista…

 

PAVLOVA
4munanvalkuaista
2,5 dl sokeria
1 tl maissitärkkelystä tai perunajauhoja
1 tl sitruunamehua

Erottele munanvalkuaiset huolellisesti. Vaahdota valkuaiset kulhossa  ja lisää sokeria hiljalleen. Purista joukkoon puolikkaan sitruunan mehu sekä lisää perunajauho. Marenki on valmista kun se pysyy kulhossa, vaikka sen kääntäisi ylösalaisin. Levitä marenki kiekoksi leivinpaperille ja laita se esilämmitettyyn uuniin.
Paista 125 asteessa parisen tuntia.

Kuorruta marenki kermavaahdolla ja koristele pensasmustikoilla, karhunvatukoilla, viinirypäleillä ja mintun lehdillä.

 

perlage 4perlage 5perlage 6

Sgàjo toimii loistavasti suolaisen syötävän kaverina – mutta miksipä ei vaikka kakunkin kanssa? Pullon tunnistaa Alkon hyllyiltä helposti vihreän etiketin ansiosta ja hintakin on tosi kohtuullinen, pullo proseccoa kustantaa 12,48 euroa. Alkon valikoimassa on muitakin Perlagen perhetilan viinejä sekä kuohuvaa, jotka menevät kyllä heti seuraavaksi testiin.

perlage 7

Hennalla on aina parhaat idikset koristeluun. Neitonen kävi järjestämässä partsilla tuolit uuteen uskoon ja samalla hän kiikutti pari tavaraa sisältä ulos ja päinvastoin. Hennalla on maaginen tatsi, sillä muutaman pienen stailauskikan jälkeen partsi oli astetta juhlavampi.

perlage 8perlage 9

perlage 10

perlage 11

Ihan kaikkia ei saatu samaan kuvaan, mutta tässä suurin osa meidän jengistä!

 

perlage 12perlage 13

Mulle jäi muistoksi juhlista polaroid-taulu, jossa on jokaisesta vieraasta kuva. Heliumpallot keikkuvat parvekkeella vielä täysissä voimissaan ja muistuttavat kivasta illasta. Kiitos vielä kerran tätäkin kautta kaikille vieraille sekä tietty vara-emännälle, u best.

Saattaapa olla, että järjestän kesälle myös jäähyväisbileet – let’s see!

Muistittehan, että Valviran ohjeistuksen mukaisesti alkoholia ei saa kommentoida, kaikki muut kommentit ovat lämpimästi tervetulleita. 

-Maj

Olen asunut täällä nykyisessä kodissani tämän kuun lopussa seitsemän kuukautta ja sen saman ajan olen kuljeskellut joka toinen viikko samoja, nyt jo niin tuttuja, polkuja koiran kanssa. Kolme kertaa päivässä, melkein sama reitti aina. Suurimman osan ajasta on ollut kylmää ja aika pimeääkin. Muistan kuinka väsyneenä iltalenkeille raahautuessani hoin usein itselleni, että eihän tämä voi kestää ikuisesti. Lämpimin toppatakki päälläni hytisin kylmästä.

En muuten tiedä miksi juuri iltalenkit ovat jääneet niin vahvasti mieleen, kai olen silloin pysähtynyt miettimään päivän tapahtumia ja ollut hetken itsekseni, omien ajatusteni kanssa. Nyt se pitkä ja raskas talvi on vihdoinkin takana. Voisin vaikka vähän taputtaa itseäni olalle ja todeta, että siitäkin selvitiin, kuten monesta muustakin. Kevättä ei ehtinyt paljoa fiilistelemään, kun kesä olikin jo täällä. Tuntuu kuin tänä vuonna oltaisiin skipattu kevät kokonaan.

Hetki sitten mentiin koiran vanha tuttu iltalenkki, vähän vaan eri fiiliksillä kuin muutama kuukausi sitten. Pysähdyin ihastelemaan maisemia ja nautin olostani. Vaikka jotkut viikot tai päivätkin tuntuivat pimeimpään vuoden aikaan kestävän ikuisesti, niin näin jälkikäteen mietittynä se seitsemän kuukautta meni aika vauhdilla. Niinhän se taitaa aina olla. 

lounas puistossa
puistolounas

Nyt kaikin tavoin on helpottunut fiilis. Ei väsytä samalla tavalla kuin talvella, aamulla herään automaattisesti aikaisin ja energiaa riittää koko päiväksi. Ihmiset ovat liikkuvat ulkona enemmän ja vastaantulijoilta saa usein jopa hymyn.

Haluaisin vain koko ajan olla ulkona ja nauttia näistä säistä. Aamukahvit maistuvat paremmalta kun ne hörppii partsilla tai jos on aikaa niin suuntaa vaikka torille. Samoin lounas on ihana syödä ulkona. Ja paras illallinen valmistuu tietty grillissä.

Ollaan lasten kanssa pyöräilty ja oltu ulkona iltaisin ja juuri puhuttiin, että kun koulu ja päikky loppuvat ensi viikon jälkeen, niin otetaan rennommin. Voidaan olla pidempään ulkona ja venyyttää vähän nukkumaanmenoaikoja. Ollaan vaan ja hengaillaan ilman aikatauluja. Nähdään ystäviä ja tehdään kaikenlaista spontaania. Se on parasta kesässä.

-Maj

1 2 3 4 59