*Kaupallinen yhteistyö, Asennemedia & Arabia

Olenkohan maininnut täällä blogissa, että vanhemmillani on asunto myös täällä Tampereella? Heidän kaksionsa on turvasatamani, ihan kuin pieni pala Ylivieskan lapsuudenkotiani olisi tuotu tähän ihan lähelle. Äiti ja isä ovat molemmat vielä työelämässä, mutta siitä huolimatta he usein reissaavat viikonloppuisin Tampereelle. Äidilläni on siitäkin huolimatta oikeastaan aina vähän ikävä Rebekkaa ja Samuelia, mutta onneksi on puhelin ja Skype.

Lapsilla on lelut, vähän vaatteita ja kaikki yökyläilyyn tarvittavat varusteet valmiina ”kämpällä”. Tänäkin viikonloppuna Rebekka ja Samuel hihkuivat onnesta päästessään yöksi vanhempieni luokse. Äitini rakastaa keittiössä hääräämistä, hän yrittää  parhaansa mukaan aina neuvoa ruuanlaittohommissa ja koittaa tartuttaa innostustaan myös minuun. Kehitystäkin on kuulemma tapahtunut, haha! Kyllä multakin oikeasti luonnistuu perusruuat, eikä kokkailutaitojeni takia kukaan, ainakaan omat lapset, joudu nälkää näkemään, tiedättehän :)

arabia1
arabia2

Monilla ystävillä on tapana syödä yhdessä vanhempiensa kanssa juurikin muuten sunnuntaisin ja monesti itsekin haaveilen pääseväni valmiiseen pöytään äidin ruokien ääreen. Pääsen käymään Ylivieskassa vain muutaman kerran vuodessa, joten se on tietysti harvinaista herkkua itselleni.

arabia3

Alunperin tarkoitukseni oli eilen vain hakea lapset kotiin, mutta pakkasinkin pinon Arabian astioita autoon ja kurvasin kaupan kautta. Äiti fiilistelee sinivalkoisia Tuokio-astioita ja hänellä on suunnitelmassa hankkia sarjaa myös omaan kotiinsa. Oli niin kotoisaa syödä vanhempieni kanssa pitkästä aikaa yhdessä, laitettiin lohta vähän uudella tavalla uunissa ja oli kieltämättä niin täydellinen sunnuntaifiilis.

arabia4

Lohitaskut
n. reilut 500g lohifileetä
1 paketti mozzarellaa
1 iso tomaatti
tuoretta basilikaa
suolaa ja pippuria

Leikkaa filee noin puolen sentin paksuiksi viipaleiksi ja nosta viipaleet leivinpaperilla päällystetylle pellille. Mausta suolalla ja pippurilla. Tee mozzarellasta ja tomaatista viipaleita. Pinoa lohiviipaleiden toiseen päähän mozzarella, basilikanlehtiä sekä tomaattiviipale kerroksittain. Taita lopuksi lohiviipale kahtia tomaatin päälle. Paista uunissa 200-asteessa noin 15 minuuttia. Halutessasi koristele vielä valmiit lohitaskut basilikalla.

arabia5
arabia6

Lohitaskuista ei tullut ehkä niin kauniita, kuin olisi voinut toivoa, mutta maistuivat hyvälle! Lapsia varten laitettiin vaan ihan tavalliset lohiviipaleet. Lisuikkeina meillä oli ihan perussalaattia ja uunissa tehtyjä lohkoperunoita & porkkanoita. Ihanan tavallista ja juurikin hyvää sunnuntaisafkaa, vaikka olikin oikeasti lauantai ;)

arabia7En mä kestä! :D

arabia8

Näistä omista Arabian Tuokioistani en kyllä luovu ikinä, ne käyvät kivasti kaikkien valkoisten astioiden kanssa ja myös Paratiisi-sarjasta voi ottaa osia kattaukseen mukaan. Sinivalkoiset lautasliinat ovat peräisin Iittalan valikoimasta.

arabia9
arabia10

Mitä teillä tänään syödään? Onko kenelläkään tapana enää syödä omien vanhempien kanssa viikonloppuna? Mulla kyllä ihan varmasti olisi (meillä tai heidän luonaan)  jos ei olisi niin paljon tuota välimatkaa.

Chilliä sunnuntaita kaikki ihanat tyypit, kerätkäähän voimia uuteen viikkoon!

-Maj

 

*Kaupallinen yhteistyö, Asennemedia & Vaasan

Muutama viikko sitten saimme  vieraaksemme Artun ja Vienan, suunnitelmissamme oli kaupunkikierros ja piknik. Kävin hakemassa tyypit bussipysäkiltä ja kurvattiin ensimmäisenä meille, vahingossa jumituttiin takapihalle päivää paistattelemaan pidemmäksi aikaa. Lapset esittelivät erikoistaitojaan, Rebekka kärrynpyöriä, Samuel pelaili futista ja Teppo tunki vieraiden syliin.

Meillä ei ollut kiirettä mihinkään, oikeastaan kenelläkään ollut mitään aikataulua, niinpä lähdettiin kohti Näsinpuistoa vasta kun pieni suolainen naposteltava alkoi houkuttelemaan. Pakattiin porukalla piknik-kamoja koreihin ja voitte vaan kuvitella, kun Arttu ja Viena lauloivat lasten kanssa Antti Tuiskua yhteen ääneen, parasta :D

ruisnachosalaatti_1
ruisnachosalaatti_2

RuisNachoista, mansikoista ja halloumista  syntyi luvattoman helpolla salaatti. Piknik-eväiden kanssa saa luvallakin mennä sieltä missä aita on matalin; salaatin pohjalla on valmis salaattisekoitus ja kastikkeena balsamicoa. Testasin myös nachojen päälle tsatsiki-tuorejuustoa, seesaminsiemeniä ja tuorekurkkua, tosi hyvää ja raikasta. Yhdellä lautasella on perinteinen ilmakuivattu kinkku & meloni -yhdistelmä ja loput eväät on napattu torilta mukaan.

ruisnachosalaatti_3
ruisnachosalaatti_4

Omaksi RuisNacho-suosikikseni on noussut Seesaminsiemen & Merisuola -maku! Nappasin niitä ja Paahdetut siemenet -makuja tälläkin kertaa kaupasta mukaani. Kaikki Ruisnachot on leivottu 100 % täysjyvärukiista ja ne sisältävätkin runsaasti kuitua, joten ihan hyvällä mielellä niitä saa rouskutella menemään. Seurueeseemme liittyi myöhemmin vielä veljeni ja melkeinpä kaikki tarjolla ollut tuli syötyä, muutama hassu kirsikka taisi jäädä lautaselle.

Aurinko paistoi, musiikki soi matkakaiuttimista ja tytöt heittelivät kärrynpyöriä. On jotenkin tosi ihanaa, että lapsiperheenä on mahdollista olla meiningeissä ihan täysillä mukana ja ystävät ymmärtävät, että pieni kohellus saattaa kuulua asiaan.

ruisnachosalaatti_5
ruisnachosalaatti_6
ruisnachosalaatti_7
ruisnachosalaatti_8


Video on Artun kuvaama! Toivottavasti siitä välittyy teille kuviakin paremmin meidän kesäpäivän leppoinen tunnelma?

ruisnachosalaatti_9

Piknik-reissuja ei tänä kesänä ole missään nimessä ollut liikaa, mutta toivotaan lämpöä riittävän pitkälle syksyyn, niin ehditään vielä uudestaankin :) Parhaat kesähetket syntyvät ehdottomasti ilman suurempia suunnitelmia ja paineita. Kiitos Arttu ja Viena kun tulitte ja olitte!

-Maj

 

1 2 3 4 146