Käytiin veljeni kanssa testaamassa Laukontorille viime viikolla avatun Saunaravintola Kuuman lounas ja tsekattiin samalla mestat. Kaksikerroksisesta Kuumasta löytyy kahvilaravintolan lisäksi kaksi saunaa. Myöhemmin löylyistä on myös mahdollisuus päästä vilvoittelemaan Pyhäjärveen pulahdusaltaaseen, kunhan se saadaan valmiiksi.

Kuuman ala- sekä yläkerrassa on isot terassit ja tietty aika upeat näkymät suoraan järvelle. Skipattiin tällä kertaa saunominen, mutta savusauna on laitettu kesän bucket listille, kuka on messissä?

kuuma tampereSaunaravintola KuumaKuumakuuma lounas

Valittavana oli kaksi erilaista 10 euron lounassalaattia, päädyttiin molemmat Petterin kanssa ottamaan lohisalaatit. Kuumasta saa lounasta arkisin  klo 11-15 ja lista vaihtelee viikottain. Kahvila avaa ovensa joka aamu klo 9 ja ravintola on avoinna 11-22.30. Täältä löydät aamupala- ja brunssilistan sekä tarkemmat aikataulut.

tampere ravintola kuuma
Minit halusivat syödä lounaansa torilla, joten heiltä en saanut mielipidettä lounaasta, mutta jälkkäripulla oli kuulemma tosi hyvää.

lounas tampere
Lohisalaatti oli niin kaunis, fresh ja maistuva. Petteri olisi toivonut vähän isompaa annosta, mutta mulle tämä oli juuri riittävä.

kuuma tamperekuuma tampere 7

Jälkkäriksi maisteltiin chia puddingia ja raakakakkua, molemmat olivat hyviä. Ihanaa, että tarjolla on perinteisen pullan lisäksi vähän muutakin, vaikka ei pullassakaan mitään vikaa ole :)

kuuma terassi tamperekuumakuuma tampere 10kuuma tampere 12

Mä oon ihan fiiliksissäni Tampereen Kuumasta! Eikös Tampere valittu maailman saunapääkaupungiksikin? Tosi hyvä, että täällä on nyt myös moderni citysauna – ja ihan vierestähän löytyy saunalauttakin. Oletteko ehtineet jo piipahtamaan Kuumassa? Jos, niin mitä tykkäsitte?

-Maj

Olen monet kerrat yöpynyt Kluuvin Glo-hotellissa ja sen on myös monien ystävieni vakkarihotelli, monestakin syystä. Palvelu on aina laadukasta, ystävällistä ja joustavaa. Huoneet ovat siistit ja viihtyisät ja sijainti on loistava.

Mun on jo pitkään pitänyt vinkata teille myös Glo Hotel Kluuvin alakerran ravintolasta, The TRAYsta ja sen uudistuneesta ruokalistasta. The Trayn keittiöpäällikkönä hääräilee ystäväni Jose ja voin luvata, ettei Tray ole mikään perustylsä hotellin aulabaari, kaikkea muuta.

tray1tray9

tray2

Otimme Idan kanssa yhdessä pienen irtioton keväällä tai kuten Ida sen sanoin hyvin; vietimme turistipäivää Helsingissä. Yövyimme Glossa ja pääsimme maistelemaan Trayn herkkuja. Trayn Chill & Share on uudenlainen ravintolakonsepti, jossa ruokalistan perustan muodostavat runsaat ja jaettavat isot vatiannokset.

tray3tray6

Sharing is caring, joten mekin otimme pääruuaksi jaettavan annoksen the trayn. Näyttävän annoksen voi ottaa joko kasvis-, kana- tai lihaversiona. Annos on todella runsas ja mielestäni sen voi jakaa helposti useammankin ruokailijan kesken, etenkin jos aikeissa on maistella myös alkupaloja.

tray5tray7

Trayssa ei kannata skipata alkupaloja – eikä kyllä jälkiruokakaan, ai että! Testasimme  lohicevichea ja beetroot papadaneja ja vuohenjuusto-mansikka-leipää, joista jälkimmäinen oli meidän molempien suosikki. Alkuruuat olivat maistuvia ja näkisin hyvin, että tilaisin muutaman jaettavaksi & maisteltavaksi viinilasillisen kaveriksi, jos nälkä ei ole ihan valtava.

The TRAY Selection jälkkärisetti oli niin kaunis, ettei sitä melkein raaskinut syödä. Idan lemppari oli linnunpesältä näyttävä mascarpone ja mä pidin eniten marenkiherkusta, joka sisälsi passionkreemiä ja tuoreita mansikoita.

tray8

Trayhin on helppo piipahtaa muidenkin kuin hotellissa yöpyvien. Trayssa tarjoillaan myös lounasta maanantaista perjantaihin klo 11–13.30.

Täältä pääsette kurkkaamaan Josen The Trayhin laatimaa reseptiikkaa ja fiilistelemään ruokalistaa tarkemmin.

-Maj

1 2 3 4 13