*Kaupallinen yhteistyö, Asennemedia & Vaasan

Meidän taloudessa leipä kuuluu melkeinpä jokaiseen päivään. Leipä on helppo, nopea, kätevä ja täyttävä välipala. On aamu- ja iltapalaleivät, uunileivät, paahtikset, ilttisleivät, herkkuleivät, eväs- ja lohtuleivät. Toki me muutakin syödään, mutta kyllä kaapeista (myös pakastimesta) aina leipää löytyy.

Mun mielestä ihmisestä kertoo ainakin jotain pientä se, että mitä hänen leivän päältä löytyy  ja missä järjestyksessä, eikö totta? Ja miten voi sydäntä niin lämmittääkin jos joku on tehnyt juuri sinulle leivät valmiiksi? Etenkin jos se leivän tekijä tietää sun lempparit, että mitä siihen leivän päälle laitetaan – ja missä järjestyksessä, hahah! Leivän päällehän voi laittaa oikeastaan mitä tahansa, mutta ensimmäisenä mulla ainakin tulee mieleen ne kaikista arkisimmat versiot. Tietty myös juhlapöydästä voi löytyä kauniisti tuunattuja leipäpaloja ja itseasiassa niitä kauniita versioita pitäisi tehdä useammin itsellekin, koska miksi ei?

 

vaasan1

Tietenkin tiedän myös tarkasti millaiset leivät ovat lasten mieleen ja melkein aina teenkin heille lautasille valmiiksi ilta- tai aamupalaleivät odottelemaan. Viime viikolla meidän testiryhmän jäsenet käärivät hihansa ja ottivat haltuun niin leivän tekemisen kuin Vaasan leipäuutuudetkin. Vaasan Taika Ohut Kasvispaahtoleivät sekä Kasvis Rieskaset joutuivat tiukkaan testiin!

vaasan2vaasan3

Nämä Vaasan kasvispitoiset leivät ovat vasta ihan hiljattain ilmestyneet kauppojen hyllyille. Vaasan Taika Paahtiksesta 40% ja Rieskasista 32% on kasviksia. Niinhän se on, että lapset suusta se totuus tulee – jos ruoka tai tässä tapauksessa leipä ei oikein maistu, niin kyllähän se jää aika helposti siihen lautaselle. Kasvisleivät kuitenkin osuivat ja upposivat, Samuelin tykkäsi Rieskasista ja Rebekka Paahtiksista. Pitäisi useammin antaa lasten itse askarrella leipänsä, sen verran hauskaa noilla kahdella oli leipiä tehdessään.

vaasan4vaasan5

Tietysti leivät näyttää tältä, kun lapsi saa eteensä kasan vihanneksia, muutamia hedelmiä ja juustoa + levitettä. Meidän taloudessa ei käytetä ollenkaan leikkeleitä, eikä oikeastaan kumpikaan lapsi ole niistä koskaan erityisesti pitänyt. Olen niin tyytyväinen kun kasvikset maistuvat heille leivän päällä ja leivässä itsessäänkin!

Kasvisleipä on helppo tapa ujuttaa ruokavalioon vähän lisää kasviksia, Vaasan Rieskanen saa meheyttä porkkanasta ja perunasta. Vaasan Taika Ohut kasvispaahto pitää sisällään mm. kikhernettä, paahdettuja valkoisia papuja, porkkanaa ja palsternakkaa. Rouheutta Kasvipaahtoon tulee auringon- ja pellavankukansiemenistä.

vaasan6vaasan7vaasan8vaasan9

 Video – Arttu Mustonen

Testiryhmä näytti kasvisleiville vihreää valoa eli näitä Vaasan uutukaisia me ostetaan jatkossakin! Pakko kysyä, että millainen on sun unelmien leipä – mitä siihen tulee päälle? Tai millaisista leivistä teidän perheen pienimmät tykkää? 

Mun tämänhetkisen herkkuleivän päälle tulee vegelevitettä, paljon avocadoa, seesaminsiemeniä ja chiliä, best! Sampan leivässä on kaikkea mitä pöydästä löytyy, hyvin sekalaisessa järjestyksessä kun taas Rebekka pidättäytyy useimmiten simppelissä voi+juusto+kurkku kombossa :)

-Maj

*Kaupallinen yhteistyö, Asennemedia & Neste

Nyt heti suoraan asiaan; tiedättekö mikä on Kinkkutemppu? Ehkä olettekin ehtineet lukaista jostain jo Nesteen kinkkukampanjasta, mutta jos ette niin; let me tell you.

Kampanjan tavoitteena on kerätä ja kierrättää 100 000 kotitalouden kinkun paistinrasvat, joista valmistetaan uusiutuvaa dieseliä. Kinkkutempun tuotto lahjoitetaan hyväntekeväisyyteen. Kinkkutemppuun osallistuminen on tänä vuonna helppoa, sillä keräyspaikkoja on noin 150 ympäri Suomea – ja sinua lähimmän keräyspisteen löydät täältä.

Tuntuu aivan hullulta, mutta kai se on uskottava, että suomalaiset syövät joka joulu noin 7 miljoonaa kiloa kinkkua. Sellaisen kinkkumäärän paistamisesta kertyy aikamoinen määrä rasvajätettä ja kaikki me ollaan varmasti yhtä mieltä siitä, että rasvan ei pitäisi päätyä missään nimessä ainakaan viemäristöön.

kinkkutemppu1kinkkutemppu2

Miksi kannattaa osallistua Kinkkutemppuun? Ihan tietenkin jo ekologisista syistä, sillä kierrätyspisteille kiikuttujen joulukinkkujen paistinrasvoista valmistetaan uusiutuvaa dieseliä. Tiesitkö, että yhden joulukinkun paistinrasvalla voi huristella kolme kilometriä henkilöautolla?

Jos tänä vuonna saadaan kerättyä sadantuhannen kotitalouden paistirasvat talteen, niin vähävaraisia perheitä tukevalle Hope ry:lle lahjoitetaan 20 000 euroa Kinkkutemppu-organisaation toimesta.

kinkkutemppu4kinkkutemppu5kinkkutemppu7

Syödäänkö teillä kinkkua? Onko rasvat jemmattuna tai paistatteko vielä uuden kinkun? Osallistuthan sinäkin Kinkkutemppuun?

Toimintaohjeet

– Avaa ja huuhtele maitotölkki
– Kaada rasva varovaisesti tölkkiin, me kaadetiin muoviastian kautta, kuten alla olevasta kuvasta näkyy.
– Sulje tölkki huolellisesti teipillä
– Anna rasvan hyytyä viileässä ja kiikuta se lähimpään keräyspisteeseen 20.12.2017–4.1.2018

 

kinkkutemppu8

Vanhemmillani on ollut aina tapana paistaa iso kinkku, joka kyllä tulee syötyä yleensä ihan viimeistä murua myötä, sillä syöjiäkin on monta. Itseasiassa tänä vuonna kinkkuja paistettiin kaksi, toinen hyvissä ajoin ennen joulua.

Kävin eilen kippaamassa kahden kinkunpaistinrasvat K-Citymarketiin, eikä siitä ollut ainakaan yhtään mitään vaivaa ja sain hyvän mielen palkkioksi. Keräysastioihin voi viedä kinkunrasvan lisäksi kaikki muutkin eläin- tai kasvirasvajäteet eli kalasta sekä kalkkunasta tulevan rasvan tai esimerkiksi uppopaistorasvan.

-Maj

1 2 3 4 9