*Kaupallinen yhteistyö, Asennemedia ja Santa Maria
Minusta ei saa tekemälläkään mitään maailmanmatkajaa, eikä edes reissunaista, mutta pikkuisen olen kumminkin päässyt näkemään maailmaa. Ikimuistoisin reissuni taitaa olla Miikan kanssa tehty kahden viikon matka Brasiliaan, se oli ensimmäinen ja viimeinen yhteinen reissumme ennen lasten syntymää.
Paljon muitakin huikeita matkoja toki on ollut, Charin kanssa käytiin New Yorkissa seikkailemassa, sitä ennen olin käynyt kerran aikaisemmin jenkeissä, Floridassa. Toki sekin reissu oli upea, kruisailtiin pari viikkoa autolla ympäriinsä, pääsin näkemään Miamia, Orlandoa yms. Lämmöllä muistelen myöskin ensimmäistä kaukomatkaani ilman vanhempiani, reissasin Thaimaahan 13 vuotta sitten, oi muistan miten jännittävältä ja uudelta kaikki tuntui.
Matkustamisen olennaisena ja tärkeänä osana on tietenkin myös ruoka – taisin sivuta aihetta jo hetki sitten? Kuten sanottua, reissuissa on niin ihana päästä nauttimaan uusista, erilaisista mauista ja testailla erilaisia ruokia – sellaisia, joita ei ainakaan kovin helposti Suomessa tule vastaan. En ole koskaan turhia hienostellut reissuruokien kanssa, sillä on tullut todistettua, että usein kaikista parhaat (ja edulliset) safkat löytyy muovituolipaikoista ja katuruokakeittiöistä. Viimeksi olen kiskonut Idaa hihasta kieltämättä ulkopäin vähän epäilyttävään paikkaa, jossa sitten saimmekin vatsat täyteen ihanan tulista Intialaista ruokaa.
Katukeittiö-fiboista nauttiakseen ei tarvitse kuitenkaan lähteä reissaamaan. Santa Maria lanseerasi juuri uudet Street Food -tuotteet, jotka vievät makumatkoille ympäri maailman. Miltä teidän korvaanne kuulostaa Bombay Style Pulled Salmon Wrap? Mun mielestä todella hyvältä, mutta myös siltä, etten ikinä itse selviäisi sen valmistamisesta.
Tykkään kyllä syödä kalaruokia ja etenkin lohta, mutta en loppujen lopuksi osaa tehdä siitä kovinkaan monia ruokia. Sushia en ole ikinä tehnyt itse, joten jäljelle jää lohikeitto tai sitten se perinteisin; työnnän lohen vaan uuniin ja tarjoan lisukkeiden kera.
No, palataan kuitenkin mausteisiin lohiwrappeihin, tein niitä onnistuneesti, enkä yhtään nyt liioittele kun sanon, että koko hommaan meni 20 minuuttia ja se oli vielä ihan superhelppoa.
Bombay Style Pulled Salmon Wrap
Tarvitset Santa Marian Chapati Bread -pakkauksen, Lemon Chutneyn ja Ginger Chili Spices -mausteseoksen lisäksi:
– 500g lohta
– voita (ruokalusikallisen)
– jogurttia
– pinaattia
ja halutessasi chiliä!
Lohi laitetaan mausteseoksen mukana tulleeseen paistopussiin. Lisätään voi, mausteseos ja 1/2 desiä vettä. Lohi saa olla uunissa 20 minuuttia.
Säilöntäaineettomat Chapati Breadit eli intialaiset täysjyvärieskat voi lämmittää kevyesti pannulla ennen täyttämistä. Rieskan päälle sivellään Lemon Chutneyta, jogurttia, pinaattia ja chiliä.
Lohen voi ”repiä” kahden haarukan avulla ja asetella koko komeuden päälle!
Tein vielä lisukkeeksi lämmintä kaalisalaattia, johon tuli keräkaalia, porkkanaa ja vähän mangoa sekä paprikaa.
Ja ai vitsit, että olikin hyvää, olen tehnyt lohiwrappeja jo parikin kertaa. Maistuvat sopivasti makealta ja mausteiselta. Jos tykkäät ruuasta, jossa on potkua, niin kannattaa muistaa lisätä chiliä.
Lohiwrapit kehiin ja silmät kiinni, niin voi kuvitella olevansa Bombayn tulisilla ruokamarkkinoilla. Niin ja tunnelmaan päästäkseen kattauksen voi tehdä katukeittiöhenkisesti, eli kertseillä!
En ole koskaan oikeasti käynyt Intiassa, vaikka haluaisin kyllä kovasti. Täytyy tehdä matka tuonne mausteisten makujen maahan, vielä joskus, ihan varmasti.
Kiinnostaisiko teitä testailla näitä Santa Marian uusia Street food -tuotteita? Arvon yhdelle tähän postaukseen kommentoineelle kunnon setin uuden maustesarjan tuotteita eli kirjoita kommenttiboksiin vapaavalintaiset terveisesi 19.3. sunnuntaihin mennessä – ja olet mukana arvonnassa. Olen voittajaan yhteyksissä sähköpostitse, joten tarkistakaahan, että osoite tulee oikein :)
-Maj
Rakastan mausteista ruokaa, joten ehdottomasti mukana :)
Terkkuja vaan!:) Kiinnostaisi kyllä kokeilla näitä.
Kuulostaa tosi hyvältä! Tollaista ”kunnon settiä” tarvis mun veli, joka on alinomaa kyselemässä ruokaohjeita :D
Kuulostavatpa nämä wrapit herkullisilta!
Nämä lähtee kyllä kokeiluun, kuulostavat tosi helpoilta ja hyviltä! Oon itse ihan samanlainen, uunilohi on mun bravuuri ja sepä taitaakin olla ainoa mitä kalasta osaan tehdä :D
Ah, miten herkullisen näköistä! Olisipa ihana yllättää intialainen poikaystäväni tällaisella ruoalla, kun hän palaa kotimaastaan! <3
Hei, onko kaalisalaatin tarkempi resepti jossakin? :)
Näyttää ja kuulostaa hyvältä, ehdottomasti menee kokeiluun! Rakastan tällaisia helppoja ja nopeita ohjeita :)
Ehdottomasti mukana arvonnassa! 😊
Oih, just ostin lidlistä kalaa pakkaseen ku oli tarjouksessa, joten tätä olis hauska kokeilla. :) Mukavaa ja rentouttavaa lomaa teille! Toivottavasti ehtii terveiset vielä perille. :)
Harrastan niin paljon kokeilevaa keittiötä, että ehdottomasti mukana arvonnassa!
Kuulostaa hyvältä ja olisi tervetullutta vaihtelua näihin perusruokiin (eli niihin joita aina tulee tehtyä)…😊
Olispa kiva päästä testailemaan. Tykkään tosi paljon mausteisesta ruuasta, mut kaupassa tulee useimmiten valittua tuttuja ja turvallisia tuotteita. Tämä voisi innostaa kokeilemaan. (Lohiwrapeja taidan koittaa joka tapauksessa:))
Olispa kiva päästä testaamaan🌝
Nam!! Mukana ollaan!
Näyttääpä hyvältä! Alkuraskauden huonon ruokahalun jälkeen on taas mukava tehdä sellaista ruokaa, josta tykkää eikä syödä sitä, mikä sattuu alas menemään :-) PS. Kaalisalaatin resepti kiinnostaa myös!
Kiinnostaisi kokeilla! Mukana arvonnassa!
Mukana ollaan! Ihanaa kevättä:)
Thaimaan maut on ihan mun lempparia mutta kiinnostais kyllä kokeilla tätäkin! :)
Hyvänkuuloinen ohje 👍🏻
Kiva olisi päästä testaamaan näitä uutuuksia :)
Kaikki uudet lohireseptit otan ilolla vastaan!
Oih, avomies olis näistä niin innoissaan. Se rakastaa Intian makuja:)
Ai että, maistuisi mullekin :)
Olisi kiva kokeilla.
Intialainen ruoka on mun suosikkia, eli kiinnostaa!
Mie söin just, mut tätä postausta lukiessa tuli silti vesi kielelle :P
Rakastan syömistä.
Meillä koko perhe tykkää wrapeista,mut en oo ikinä keksinyt laittaa täytteeksi kalaa ;) pakko kokeilla joku päivä
Todellakin kiinnostais kokeilla!! Ihanaa kevättä ja terkut koko teidän jengille!
Nam kuulostaa ja näyttää hyvältä!:)
Mukana ollaan!😄
Kyllä olisi ihana päästä testailemaan :)
Todella herkullisen näköistä :) Voisin itsekkin kokeilla :)
Oispa kiva kokeilla 😊
Nam nam nam… näitä on pakko tehdä. Intialainen ruoka on ihan parasta 😁
Rakastan mausteista ruokaa ja haluaisin testata näitä! Hyvän näköiset kuvat!
Olis huippua testata näitä :)
Kala maistuu aina ja mausteita olisi kiva päästä kokeilemaan.
Ehdottomasti kiinnostaisi! Ihanaa loman jatkoa! :)
Ihanan näköistä pöperöä!
Super herkullisia ja niin terveellistä!
No nam, kylläpäs kuulostaa hyvältä!
Kiitos kivasta ruokavinkistä, pitääpä ehdottomasti testata! Ja uudet mausteet olisi tervetulleita, niin helposti jämähtää aina samoisin mausteisiin.:)
Näyttää hyvältä ja kuulostaa hyvältä! Mango sauce… pakko kokeilla <3
Herkulliselta näyttää! Eipä ole koskaan tullut ajatelluksi, että lohtakin voi käyttää tortillan täytteenä. :)